В 1958 г. в Таганрогском радиотехническом институте была создана кафедра «Политэкономии», основной задачей которой являлось экономическое образование инженеров, выпускаемых институтом.
В 1990 г. под влиянием реформаторских преобразований в экономике России произошло слияние кафедры «Политэкономии» и кафедры «Экономики промышленности и организации производства» в одну — кафедру «Экономики». Заведующим кафедры был назначен кандидат технических наук Ланкин Виктор Ефимович. Под его руководством с 1992 года начинается освоение дисциплин и курсов, ориентированных на использование в полученных знаний в рыночной экономике. Неоценимую помощь в виде ознакомления с современной экономической литературой и проведения научных семинаров в то время оказали Мичиганский университет (США), Высшая школа Зееланда (Флиссенген, Голландия) и Университет Св.Альбрехта (Киль, Германия).
В 1992 году кафедра осуществляет свой первый набор студентов и организует подготовку специалистов по направлениям «Менеджмент» и «Экономика». В 1997 на кафедре открывается аспирантура по специальности «Управление в социальных и экономических системах».
В 1998 году кафедра экономики была переименована в кафедру «Менеджмента, экономики и маркетинга» (МЭМ). И в этом же году был осуществлен первый набор на специальность «Маркетинг».
10 марта 2003 года приказом ректора Захаревича В.Г. № 66 от 28.02.2003 года кафедра «Менеджмента, экономики и маркетинга» была разделена на кафедру «Менеджмента» и кафедру «Экономики». Заведующим кафедрой экономики была назначена доктор экономических наук, профессор Боровская Марина Александровна.
В 2013г. в результате структурных преобразований кафедра экономики была переименована в кафедру экономики предприятия и до 2019 года заведующим кафедрой был доцент, кандидат экономических наук Корсаков Михаил Николаевич.
С ноября 2019 года заведующей кафедрой экономики предприятия стала доцент, кандидат экономических наук Федосова Татьяна Викторовна.
